彪叫为食泥及树叶来戏弄他，为一一照做。雅与花在轩与牛父良合夥的凉茶档外卖山鸡，众人起争执，春突出现偷钱及令山鸡走失。为与牛等发现春与其父根下落，春弃根离去。 为照顾有病的根，根毒瘾发作，为将自己的手替代雅，给根咬致流血，免根咬断舌头，春在门外看磺校站踔恚庞胛嘁虼讼榈佟；诜看┢鹧盘孀约鹤?br /> 的女装衫，被英发现责骂。祖在镬上做手脚，使彪手烧伤，未能炒茶，牛自告奋勇替彪炒茶。

获华支持，牛终可炒茶。英要华在祖先前将雅做的衫剪烂。客人对牛炒的茶满意，英打赏牛。牛在庆功上与雅跳山地舞，误以为雅踩他脚指示爱。雅知为将炒茶功劳全归牛，对为另眼相看。 花与汉人昌生的儿子远，快将去南洋，昌带远见花，远却不知花是自己生母。雅要花母子相认，花却为远著想，不想讲出真相，雅、花起争执。为要做大纸鸢给远，让远永远记得花，雅帮手将纸鸢制成。华与大家将纸鸢飞到天上，令远开心不已。

牛收留春及根，并介绍春入茶园工作。祖将次等龙井换上等货卖钱还债，宗从中驾祸为，英要彪负责任，彪责怪为。轩只知德曾用茶制茶秘诀除味，为用尽方法，仍未找出当中奥妙。雅不断鼓励及伴为整夜采茶，为终将坏茶叶还原八成。 英知祖偷龙转凤，不淮他再打理茶香栈。英不满华接近雅，要雅离开茶园，华向英表白，英终成全华做回女仔，雅亦可留下。彪叫为炒薄荷，令为刺鼻难受。为听到雅向花承认对自己有好感，二人感尴尬。