牛收留春及根，并介绍春入茶园工作。祖将次等龙井换上等货卖钱还债，宗从中驾祸为，英要彪负责任，彪责怪为。轩只知德曾用茶制茶秘诀除味，为用尽方法，仍未找出当中奥妙。雅不断鼓励及伴为整夜采茶，为终将坏茶叶还原八成。 英知祖偷龙转凤，不淮他再打理茶香栈。英不满华接近雅，要雅离开茶园，华向英表白，英终成全华做回女仔，雅亦可留下。彪叫为炒薄荷，令为刺鼻难受。为听到雅向花承认对自己有好感，二人感尴尬。
